草莓香甜多汁，深受大众喜爱，但它保鲜期短，掌握正确的储存和保鲜方法很关键。在当下快节奏生活里，很多人买草莓后常因保存不当而浪费。新鲜草莓含水量高、组织娇嫩，易受微生物侵染和机械损伤。接下来，我们将深入探讨不同场景下的草莓储存技巧，从家庭日常到商业环境，帮你延长草莓的新鲜度。

草莓的储存和保鲜方法

1、可以放入家用的冰箱冷藏室，温度控制在0-1度左右，可以达到6-7天的保存时间。

2、还可以用专业的充氮贮藏，在密闭的环境中，调低氧气和CO2比例、N2充入超过90%的氮气，保鲜时间可以达到2周。

3、通过辐照保鲜技术，对草莓进行辐照保鲜处理，可以让保鲜期比平时延长几倍。

4、还可以将草莓进行速冻贮藏，经过一系列的加工处理后，冷冻后的草莓可以保存一年以上时间。