在快节奏的生活里，一份美味又便捷的家常手抓饼成为不少人早餐或点心的心仪之选。自己动手做手抓饼，既能保证食材新鲜健康，还能享受烹饪乐趣。今天就来详细介绍家常手抓饼的制作方法。它所需的材料常见易备，制作步骤也并不复杂。跟着我们的教程一步步操作，不久后，你就能在家中轻松做出层层酥脆、香气四溢的手抓饼啦。

家常手抓饼制作方法

1、盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。

2、案板上抹油，将面团擀成长方形。

3、将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上。

4、将面片对折，用刀切开，但边上要连着。

5、将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长。

6、将面片合在一起。

7、从一头将面片卷起来。

8、轻轻地擀成薄饼。

9、电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色。用筷子抖一抖，即成手抓饼。