在美食与食材的领域里，大青虾是否属于海鲜常常引发讨论。海鲜通常指生活在海洋里可食用的生物。大青虾有多个品种，部分生长在海水环境中，比如中国对虾等，这类可归为海鲜；而像沼虾等品种生活在淡水中，就不算海鲜。了解大青虾是否为海鲜，不仅关乎烹饪方式，还涉及不同饮食习惯和营养认知。

大青虾属于海鲜吗

1、青虾不是海鲜，青虾属于河鲜。青虾在分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳虾亚目，长臂虾科，沼虾属。是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种。

2、由于是一种纯淡水虾，几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区青虾、江苏高邮湖青虾、太湖青虾最为有名。在国外，只有日本有这种虾，所以学名也叫日本沼虾。青虾栖息场所不限于淡水水域，在沿海的低盐度水域中也能生存。现在该虾已经成为我国的著名淡水养殖虾。