冬笋口感鲜美、营养丰富，是餐桌上的佳肴。但很多人会疑惑，冬笋要炒多久才熟？其实，炒制时间因冬笋的处理方式和火候而异。通常，切得较薄的冬笋片，大火快炒 3 - 5 分钟可能就熟了；而冬笋块可能需要 5 - 8 分钟。了解正确的炒制时间，能让我们品尝到口感最佳的冬笋美食。接下来，我们就详细探究一番。

冬笋要炒多久才熟

1、竹笋可以做各种美食，需要炒5～8分钟左右。

2、不过在炒竹笋之前，首先需要将其用开水焯水5分钟左右，除去竹笋里的草酸和涩味，如果是干竹笋，那么还要将其用凉水浸泡4个小时，不然很难将干竹笋炒熟，甚至还会影响干竹笋的口感。