冬笋口感鲜美，营养丰富，是冬季餐桌上的常客。但很多人在烹饪时会疑惑，冬笋要炒多长时间才熟？其实，这受冬笋大小、切法等因素影响。一般来说，切得薄且小的冬笋，大火快炒 3 - 5 分钟左右可熟；若切得厚大，可能需 8 - 10 分钟。接下来，我们就详细探讨炒冬笋的技巧和时间把控。

冬笋要炒多长时间才熟

1、竹笋可以做各种美食，需要炒5～8分钟左右。

2、不过在炒竹笋之前，首先需要将其用开水焯水5分钟左右，除去竹笋里的草酸和涩味，如果是干竹笋，那么还要将其用凉水浸泡4个小时，不然很难将干竹笋炒熟，甚至还会影响干竹笋的口感。