冬笋口感鲜美，营养丰富，是不少人餐桌上的佳肴。然而，很多人对冬笋要炒多长时间才熟感到困惑。其实，炒冬笋的时间并非固定，它受冬笋切的大小、烹饪火候等因素影响。一般来说，切片或切丝的冬笋，大火快炒 5 - 8 分钟基本能熟；若是块状，可能需 10 - 15 分钟。下面就来详细探讨具体的炒制时间及技巧。

冬笋要炒多长时间才熟 冬笋要炒多久才熟

1、竹笋可以做各种美食，需要炒5～8分钟左右。

2、不过在炒竹笋之前，首先需要将其用开水焯水5分钟左右，除去竹笋里的草酸和涩味，如果是干竹笋，那么还要将其用凉水浸泡4个小时，不然很难将干竹笋炒熟，甚至还会影响干竹笋的口感。