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在日常生活中,海鲜是餐桌上常见的美食,然而海豚是否属于海鲜却让人疑惑。从生物学角度看,海豚是水生哺乳动物,并非鱼类、虾类、贝类等传统意义上的海鲜。在大众认知里,海鲜多是可食用的水产,而海豚是国家保护动物,猎捕、杀害、食用、交易保护动物及其制品等均属违法犯罪行为。下面我们深入探讨海豚与海鲜的区别。
1、海豚不是生猛海鲜。海豚是大型食肉动物,处于食物链的顶端,除了较为凶猛的鲨鱼之外,其它海洋生物基本不对其构成威胁。
2、海豚,具有齿鲸类典型的形态学性状:纺锤形的身体;单个新月形的呼吸孔;头骨套叠,上颌骨向后扩展与额骨重叠;颅顶偏左的不对称;圆锥形或钉状的牙齿等。各种间最明显的变异与喙、上下颌、牙齿等摄食器官有关。
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