冻奶酪口感独特，想让它好吃可有不少门道。在快节奏生活里，冻奶酪成为许多人钟爱的小食。它既有着奶酪本身的醇厚奶香，冷冻后的质地又增添别样风味。要把冻奶酪做好吃，不仅要关注食材的搭配，烹饪或加工的方法也至关重要。接下来，就为大家深入分享让冻奶酪美味升级的实用技巧与方法。

冻奶酪如何做好吃 冻奶酪怎么做好吃

1、原料/调料：鲜奶1200㏄、吉利丁30公克、芒果2颗。

2、芒果去皮去核后，将果肉放入果汁机中打碎，过滤出芒果汁备用。

3、鲜奶加吉利丁先拌匀，用大火煮30分钟，煮的时候要用汤杓慢慢搅拌，等吉利丁完全融化后，倒入小模型中，待稍冷却，即可放入冷藏库中冷藏至凝固。

4、芒果汁淋在奶酪上即可食用。