在烹饪美食的过程中，炒鸡是一道颇受欢迎的家常菜，但鸡炒多久能熟却让不少人犯难。其实，炒鸡所需的时间受多种因素影响。鸡的品种、部位不同，熟制时间也有差异，像童子鸡就比老母鸡易熟；鸡胸肉和鸡腿肉的炒制时长也不一样。此外，烹饪方式和火候大小也至关重要。下面，我们就来详细探讨炒鸡的那些时间奥秘。

鸡炒多久能熟 炒鸡要多久能熟

1、鸡炒5到10分钟熟。

2、炒鸡肉若是鸡丁的话，炒五分钟左右即可炒熟，若是较大的鸡块，十分钟左右即可。鸡肉的肉质比较细嫩，滋味鲜美，而且很容易熟，所以不需要炒太长时间，炒太久的鸡肉，口感会变得很柴，还会导致鸡肉中的有益成分流失。在炒鸡肉的过程中，看到鸡肉颜色发白，没有血丝，基本上就是熟透了。