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在忙碌生活中,一份香甜软糯的米酒煮汤圆堪称治愈佳肴。家常的米酒煮汤圆做法简单又美味,是很多人喜爱的甜品。米酒含有独特发酵香气和丰富营养,汤圆软糯口感与香甜内馅让人欲罢不能。二者结合,既能温暖肠胃,又能带来愉悦味觉体验。接下来,就为大家详细介绍这道美食的家常做法。
1、准备一口奶锅,放大半锅水,水开后加入放入小汤圆,汤圆浮起来就熟了。(水稍微多点不会粘锅,汤圆熟后根据个人食量爱好舀出部分水)
2、舀出部分水后放入米酒、藕粉。不停搅拌见锅里粘稠、起泡就关火出锅。
3、出锅,根据个人喜好,糖不够的可以适量加入白糖。
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