酱猪骨，一道香飘四溢、令人垂涎的美食，做法并不复杂。猪骨富含蛋白质与钙质，营养丰富。在快节奏生活中，自己动手做酱猪骨，既健康又能享受烹饪乐趣。从挑选新鲜猪骨开始，经过焯水去腥等步骤，再用精心调配的酱料慢火炖煮，让每一块猪骨都裹满浓郁酱香。下面就为大家详细介绍酱猪骨的做法。

酱猪骨做法

1、准备骨头，清水，老抽，料酒，葱姜，八角，桂皮，香叶，橙皮，胡椒粉，盐。

2、把骨头洗净后，清水下锅，烧开后撇去浮沫，捞出。

3、将骨头放进电压力锅，加老抽、料酒、葱姜、八角、桂皮、香叶、橙皮、胡椒粉、盐，加压至熟烂即可。