食物中毒是常见的公共卫生问题，了解其特点至关重要。食物中毒具有潜伏期短的特点，通常在进食后数小时内就会发病。其症状相似，多表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。此外，它还具有暴发性，往往是多人同时或先后发病。而且有明显的季节性，夏秋季更为高发。食物中毒一般人与人之间不直接传染，这些特点能帮助我们及时识别和应对。

食物中毒的特点

1、食物中毒的特点主要就是患者会有明显的腹痛、腹泻或者是恶心呕吐，也可能会导致出现有异常的发热的症状。

2、通常进行大便常规和血常规的检查，都会有明显的白细胞增加的情况。

3、白细胞增高主要就是说明有细菌感染的情况，需要针对性的应用一些抗菌药物进行治疗。

4、同时主要进行补液调理，补充一些电解质溶液，保证体液的平衡，配合应用一些止泻的药物和缓解恶心的药物等进行对症治疗。