日常生活中，我们有时会遇到米放了一夜还能不能吃的疑问。米放一夜是否能吃，需分情况来看。如果是煮熟的米饭，在常温下放置一夜，可能滋生大量细菌等微生物，不建议食用；但要是放在冰箱冷藏，低温抑制了微生物生长，短时间内食用通常没问题。而若是生米放一夜，只要保存环境干燥，一般是可以正常食用的。

米放一夜还可以吃吗

1、白米在储藏一天或一夜后是否能被吃掉取决于情况。如果储存在冰箱中，通常是可食用的，但是如果储存在常温下，通常是不可食用的，因为此时白米会变酸变坏，吃了之后很容易感到不舒服。大米是中国人日常饮食中的主角之一，也是中国南方的主食。

2、大米可以混合五种口味，几乎可以提供全身所需的所有营养。米饭又平又甜。具有补中益气、健脾养胃、益精健心、调和五脏、疏通血管、聪耳明目、除烦止渴、止泻的功效。