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在日常生活中,不少人认为常吃苏打饼干能养胃。那么,这种说法是否科学呢?苏打饼干作为常见的食品,深受部分人群喜爱。它一般呈弱碱性,能在一定程度上中和胃酸。可这是否就意味着它有养胃功效呢?其实,关于苏打饼干的作用,不能一概而论。接下来,我们就深入探讨常吃苏打饼干与养胃之间的关系,以及它更多鲜为人知的作用。
1、常吃苏打饼干没有养胃的功效。苏打饼干对胃是有一定好处的,苏打饼干能起到一定的中和胃酸的作用。苏打饼干中含有碳酸氢钠,可以平衡人体酸碱度,起到中和胃酸的作用。对于胃酸分泌旺盛者分泌过多产生不适症状时,吃苏打饼干可能帮助缓解症状。在不能按时吃饭时,可以吃上两块儿苏打饼干来缓解饥饿,防止胃酸伤害。虽然苏打饼干能起到中和胃酸的作用,但是这种作用是有限的,还达不到养胃的程度。
2、而且苏打饼干中和胃酸的作用和馒头面包差不多,甚至没有烤过的馒头片和面包片儿效果好。因为烤之后的馒头片或面包片,是会形成糊化层,可以中和胃酸,抑制胃酸分泌,能够起到保护胃粘膜的作用。平时要注意饮食方面的调养。
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