在美食的世界里，油焖大虾一直是备受青睐的佳肴，可关于它是否属于海鲜却存在不少讨论。海鲜通常指生活在海洋中的可食用生物。油焖大虾的主要食材是虾，但虾的种类繁多，有生活在海洋里的海虾，也有淡水虾。用海虾制作的油焖大虾自然算海鲜，而若是用淡水虾做的，那就不能归为海鲜了。下面我们深入探讨一番。

油焖大虾是不是海鲜 油焖大虾算海鲜吗

1、油焖大虾是一款海鲜类菜品。

2、虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃。许多种为重要食物。大小从数米到几毫米，平均4～8厘米。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。吃微小生物，有的吃腐肉。雌虾可产卵1，500～14，000粒，附在游泳肢上。在成体前要经过5个发育期。