肠粉作为一款备受欢迎的美食，很多人都想在家自制。其实，掌握方法后，自制肠粉并不难。它口感软糯、米香十足，能搭配各种配菜，无论是早餐还是小吃都很合适。自己在家做，既健康又能享受烹饪乐趣。接下来，就带大家一起了解自制肠粉的详细步骤，让你轻松在厨房做出美味肠粉。

自制肠粉怎么做

1、材料：绿豆芽、猪肉、粉皮。

2、将猪肉剁成肉碎，然后拌上盐、鸡粉，少许糖和生葱，喜欢的话还可以加点五香粉；

3、将猪肉和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上，粉皮小心的卷起，要卷得均匀。

4、要把肠粉放进锅内蒸约5-8分钟；

5、蒸熟后，起锅，淋上已调好的酱汁，可口肠粉就大功告成了。