在日常生活中，不少人会采摘或购买野蘑菇食用，食用不完时就会考虑保存方法，有人想直接冰冻保存野蘑菇。那么，野蘑菇真的可以直接冰冻保存吗？这得从野蘑菇的特性说起。野蘑菇水分含量高、组织相对脆弱，直接冰冻可能会带来一些影响。接下来，我们就详细探讨下野蘑菇直接冰冻保存的可行性及相关注意事项。

野蘑菇可以直接冰冻保存吗

1、首先新鲜的蘑菇在购买以后是可以用冷冻的方法进行保存，最好的处理方法是把新鲜蘑菇放在冰箱中直接冷冻，二十四小时以后取出。

2、然后化开，让用纸把它的水分吸走，再次把鲜蘑菇放入到保鲜袋中，直接进行冷冻，就可以。