在日常生活中，很多人会遇到生蚝肉保存的问题，其中“生蚝肉能否冰冻保存”备受关注。生蚝肉富含蛋白质、锌等营养物质，新鲜时口感鲜美。但一时吃不完，保存就成了关键。其实生蚝肉是可以冰冻保存的，不过在冰冻保存过程中有不少讲究，下面就为大家详细介绍生蚝肉冰冻保存的方法及注意事项。

生蚝肉如何保存冰冻可以的吗 生蚝肉怎么保存冰冻可以吗

1、可以生蚝直接放速冻冷冻保存，成为冻品，不是鲜活的，也能保持新鲜。

2、生蚝中本身就含有大量的水分以及碳水化合物等，而且还带有大量的细菌，在脱离海水后，它很容易死亡变质，而在冷冻条件下可以延长其保存时间，生蚝是可以冷冻保存的，但是冷冻保存的生蚝保存时间越长，其营养成分流失得越多，口感也会变差，建议生蚝不宜存放时间过久，最好尽早食用。