杏鲍菇是常见的菌类食材，深受大众喜爱。但很多人在烹饪时会疑惑，杏鲍菇需要炒多久能熟。其实，杏鲍菇的炒制时间受多种因素影响，比如切的大小、炒制火候等。一般来说，切成薄片的杏鲍菇，用大火快炒3 - 5分钟左右就能熟；切得稍厚些，大概需5 - 8分钟。掌握好炒制时间，才能让杏鲍菇口感更佳。

杏鲍菇需要炒多久能熟

1、杏鲍菇需要炒3分钟能熟。

2、杏鲍菇在大火下爆炒3分钟就全熟了，不需要炒的太久。因为时间太久，水分都炒出来了，口感就变得不好了。杏鲍菇肉肥，有很多种烹饪的方法，比如适合炒着吃、炖汤或者煮火锅吃，也可以做成西餐配菜，还可以做成做凉拌菜，食用方法丰富多样。