鸡蛋在日常生活中是常见食材，但有时会出现发霉情况。当发现鸡蛋发霉，很多人会困惑该如何处理，甚至有人想知道怎样处理后吃了没事。实际上，发霉鸡蛋存在大量霉菌和细菌，食用风险极大，并不建议处理后食用。接下来，我们将详细探讨鸡蛋发霉的原因，以及科学、安全处理发霉鸡蛋的正确方法。

鸡蛋发霉了如何处理 鸡蛋发霉怎么处理吃了没事

1、不建议吃受潮发霉的鸡蛋，鸡蛋受潮，壳壁的保护膜会受损，细菌侵入会造成细菌侵入，引起发霉变质，这样的鸡蛋食用后容易导致肠道细菌紊乱，从而危害身体。

2、鸡蛋外壳发霉就要及时将其清理出去，以防污染剩下来的鸡蛋，将发霉鸡蛋清理出去后可以用酒精擦拭剩下来的鸡蛋，近期吃掉，或者做成自制的咸鸡蛋，这样更为保险。