在日常生活中，食物的保存方式一直是大家关注的话题。就拿大青豆来说，不少人会疑惑它是否可以放在冰箱冰冻保存。大青豆营养丰富，富含蛋白质、维生素等多种营养成分。将其妥善保存能延长食用期。而冰箱冰冻是常见的食物保存手段，那它对大青豆是否适用呢？下面我们就来深入探讨一番。

大青豆可以放在冰箱冰冻保存吗

1、只要速冻的结冰的那种，是没有问题的，解冻之后就要赶紧吃掉，不然很快变坏的！ 如果想存放２——３天，放在冰箱冷藏室；如果想存放时间长一些，放在冷冻室内。

2、可以把豆煮熟放冷以后，分成小包的（每包够吃一顿的量），放在冰箱冷冻室，什么时候想吃就拿一包出来解冻。可以放很长时间，这样，就可以吃到反季节的正季青豆了。