蒜蓉鲍鱼是一道鲜香美味、老少皆宜的佳肴，想知道它怎么做吗？鲍鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质等多种营养，蒜蓉独特的香味能提升其鲜美口感。在美食潮流中，这道菜凭借高颜值和绝佳味道深受大众喜爱。接下来，我们将详细为你介绍蒜蓉鲍鱼的做法，从食材准备到烹饪步骤，一步步带你在家就能做出餐厅级别的蒜蓉鲍鱼。

蒜蓉鲍鱼怎么做

1、材料：活鲍鱼、蒜泥、酱油、花生油。

2、做法鲍鱼宰洗干净，打十字花刀，再装回鲍鱼壳，盖上保鲜膜大火蒸10分钟；出锅后去掉保鲜膜，用小勺把蒜泥放在鲍鱼上面，再倒一点酱油；锅内放花生油烧热后，淋在鲍鱼上面就OK了！美味的蒜蓉鲍鱼就可以上桌了。