花甲是备受欢迎的海鲜美食，很多人在家烹饪时都纠结炒多久才熟。其实，花甲的炒制时间受多种因素影响。通常情况下，新鲜花甲大火快炒 3 - 5 分钟，看到花甲全部开口就基本熟了。但如果花甲个头较大，可能需要多炒一会儿。同时，炒前的处理也很关键，比如要让花甲吐尽泥沙。接下来，我们一起深入了解花甲炒制的相关知识。

花甲一般炒多久才熟

1、花甲一般炒10分钟左右能熟。

2、炒花甲之前需要将花甲先煮熟然后再放入油锅中翻炒，10分钟左右就可以炒熟。花甲也叫做花蛤，是一种生活在前海地区的贝壳生物，个头较小，呈现长卵圆形，可炒，可蒸，可煮，味道鲜美，肉质嫩实。花甲有很重的腥味，可以通过用加入白醋的水来浸泡花甲，然后放入冰箱冷冻十分钟来去除其腥味。