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在日常生活中,很多人会面临活虾爬子保存的问题,其中一个常见疑问便是:活虾爬子可以冰冻保存吗?虾爬子味道鲜美,深受大众喜爱,若一次购买过多,合理保存就成了关键。冰冻保存是常见的食物储存方式,但对于活虾爬子是否适用,这不仅关乎其新鲜度,还涉及营养成分的保留情况。接下来,我们就来详细探讨一番。
1、活着的虾爬子(皮皮虾)能冷冻储存,但是储存时间不能过长。如果需要冷冻的时间较短,只要保存1-2天,那么是可以将活的皮皮虾直接冷冻的,这样吃的时候皮皮虾还比较的新鲜。
2、虾爬子冷冻不影响营养价值:虾爬子在冷冻之后并不会影响他的营养价值,因此对于吃不完或者需要远距离携带的熟虾爬子,是可以放在冰箱或者冰柜中冷冻的。
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