在日常生活中，很多人喜欢煮白木耳汤来滋补身体，但一次煮多了就面临保存问题，比如煮好的白木耳汤是否可以冰冻保存。从科学角度看，煮好的白木耳汤是能冰冻保存的。不过，冰冻过程和之后的解冻、食用等方面都有需要注意的地方。接下来，我们就详细探讨一下白木耳汤冰冻保存的相关知识。

煮好的白木耳汤可以冰冻保存吗

1、煮好的白木耳汤可以冰冻保存。

2、将银耳汤放置在冷冻层，可更长时间的保存银耳汤，短时间是没问题的，不过长时间保存的话，还是不建议这样做，主要大部分人将食物冷冻后更容易忘记，导致存放时间过久，食物营养流失较多，还可能出现变质现象，加上冷冻室的温度较低，银耳汤放在里面会冻成硬块，再次解冻加热后吃较为麻烦，如果不是要保存银耳汤3天—1个月的时间，不建议冷冻保存，冷藏为宜。