在日常生活中，煮好的白木耳汤美味又营养，很多人会想多煮一些，这就面临能否冰冻保存的疑问。其实，煮好的白木耳汤是可以冰冻保存的。白木耳汤富含多种维生素和矿物质，冰冻能延长其保质期。不过，冰冻保存时汤里的水分会形成冰晶，可能破坏口感。接下来，我们就详细探讨其冰冻保存的方法及注意事项。

煮好的白木耳汤能冰冻保存吗

1、煮好的白木耳汤可以冰冻保存。

2、将银耳汤放置在冷冻层，可更长时间的保存银耳汤，短时间是没问题的，不过长时间保存的话，还是不建议这样做，主要大部分人将食物冷冻后更容易忘记，导致存放时间过久，食物营养流失较多，还可能出现变质现象，加上冷冻室的温度较低，银耳汤放在里面会冻成硬块，再次解冻加热后吃较为麻烦，如果不是要保存银耳汤3天—1个月的时间，不建议冷冻保存，冷藏为宜。