在日常生活中，煮好的白木耳汤常常会有剩余，这时不少人会疑惑能否将其冰冻保存。从科学角度来看，煮好的白木耳汤是可以冰冻保存的。不过，冰冻保存也有一定讲究。因为白木耳汤含有丰富的营养物质，在冰冻时要注意密封，避免串味和细菌污染。而且再次食用时需合理解冻，不然可能影响口感和营养价值。

煮好的白木耳汤能冰冻保存吗 煮好的白木耳汤可以冰冻保存吗

1、煮好的白木耳汤可以冰冻保存。

2、将银耳汤放置在冷冻层，可更长时间的保存银耳汤，短时间是没问题的，不过长时间保存的话，还是不建议这样做，主要大部分人将食物冷冻后更容易忘记，导致存放时间过久，食物营养流失较多，还可能出现变质现象，加上冷冻室的温度较低，银耳汤放在里面会冻成硬块，再次解冻加热后吃较为麻烦，如果不是要保存银耳汤3天—1个月的时间，不建议冷冻保存，冷藏为宜。