毛豆是夏日餐桌上常见的美食，鲜嫩可口又营养丰富。然而，很多人在烹饪毛豆时，对于炒多久才能熟透感到困惑。炒的时间过短，毛豆可能会生硬，吃起来口感不佳还可能存在健康隐患；炒的时间过长，又会让毛豆失去鲜嫩的口感。那么，毛豆究竟炒多久才熟呢？接下来为大家详细解答。

毛豆炒多久才熟

1、毛豆炒15分钟左右能熟。

2、在炒毛豆之前，首先需要将其煮一下，可以去除表面的有害物质，起到杀菌的作用，同时可以加快炒毛豆的速度，大大缩短炒毛豆的时间。煮大约6-8分钟后，便可以做炒毛豆了，炒毛豆时一定要炒熟，如果不熟，不能食用。毛豆和肉炒味道更好。