在日常生活中，不少人会一次性购买较多生猪肝，但却面临着不知如何储存的难题。合理的储存方式能保证猪肝的新鲜度和营养价值。随着生活节奏加快，掌握生猪肝的储存方法十分必要。它不仅关乎食材的品质，还能避免因保存不当造成的浪费。接下来，就让我们一同探讨生猪肝究竟该怎样储存。

生猪肝怎样储存

1、可以将猪肝放入保鲜袋内，置放在冰箱冷藏保鲜。如果要放冰箱，不要把猪肝煮熟。生猪肝不建议放的太久，通常情况下保存2-3天。

2、猪肝一定要新鲜吃，买的时候可以买少一些，隔餐没有营养。猪肝要现切现做，新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出，不仅损失养分，而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上，影响外观和质量，所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀，并尽早下锅。