在烹饪美食时，煮虾是常见又美味的做法，而调料的选择至关重要。煮虾用对调料，能最大程度激发虾的鲜美。一般来说，基础调料如盐必不可少，它能提鲜入味；生姜可去腥；料酒也能有效去除虾的腥味，增添香气。此外，还可根据个人口味加入葱段、花椒等。合理搭配这些调料，煮出的虾将鲜香可口，让人垂涎欲滴。

煮虾用哪些调料 煮虾用什么调料

1、一般煮虾放调料有:花椒、盐、水、姜末、醋、香油、生抽等。煮虾一般是将虾放在多量的汤汁或清水中煮熟,是常见的烹调虾的。

2、煮虾时不要放太多水,没过虾即可。并且要掌握好烹饪时间,否则时间过长会导致虾肉质发柴,降低口感。