苦瓜不仅是餐桌上的常见蔬菜，晾晒后还能长期保存，满足不同时节的食用需求。很多人想了解苦瓜如何晾晒以及有几种晾晒方法。其实，苦瓜晾晒有着不同门道，不同方法会影响到苦瓜干的口感和品质。在当下，掌握科学的晾晒技巧，能让苦瓜更好地保留营养成分。接下来，就为大家详细介绍几种实用的苦瓜晾晒方法。

苦瓜如何晾晒 苦瓜晾晒方法有几种

1、首先清洁苦瓜，将其切成薄片。将水在锅中煮沸后，将苦瓜片煮熟直至碎。

2、然后从冷水中取出苦瓜片。

3、将苦瓜片沥干并在竹盘中摊开，然后在阳光下晒干。

4、干燥两天后，可以将绳子捆在一起并悬挂在空中。

5、苦瓜片完全风干后，可以将其密封保存。