玉米作为一种常见又营养丰富的谷物，备受人们喜爱。但怎样才能让玉米好吃呢？其实，吃法多样，门道不少。如今，不仅有传统的水煮玉米，保留其原汁原味；还有将玉米制作成玉米烙，香甜酥脆；更有玉米汁，细腻丝滑。了解不同做法的要点，掌握其中的技巧，就能让玉米在餐桌上大放异彩，开启美味新体验。

玉米怎么好吃

1、甜玉米粒瑶柱粥，材料：甜玉米粒、瑶柱粒、大米、水。调味：盐。制作方法：大米洗净，加入甜玉米粒、瑶柱粒、同煮，后放盐。不放瑶柱粒也可。

2、玉米粒炒饭，材料：玉米粒、大头菜粒、火腿肠粒、葱花、米饭。调味：盐、糖、味精。制作方法：将玉米粒大头菜粒用开水氽一下或者用油炒热，盛出，烧油，放入米饭、火腿肠粒、大头菜粒、玉米粒、调料炒匀加葱花，出锅。

3、玉米粒煎鸡蛋，材料：鸡蛋、玉米粒、豆角粒、葱花，调味：盐、糖、味精、适量花椒面，制作方法：将豆角粒和玉米粒用开水氽一下，或用油炒热，盛出，在把鸡蛋打晕，放入调料、氽好的玉米粒和豆角粒、葱花，一起拌匀，放油锅里煎熟即可。

4、玉米粒蒸鸡蛋糕，材料：瘦肉丁、玉米粒、鸡蛋、葱花、水，调味：盐、糖（依个人口味）、味精、酱油少许，制作方法：瘦肉切烂，把肉蓉和玉米粒先入锅蒸8分熟，再打入鸡蛋，放葱花，油，放适量的水拌匀，入锅蒸熟，出锅可滴几滴酱油。

5、玉米粒肉饼，材料：瘦肉、玉米粒、面粉少许、香菇，调味：盐、糖、味精、花椒面，制作方法：先将肉剁烂，香菇用沸水氽一下，切小丁，和肉拌匀，加入调料、少许面粉拌匀，可加些葱花，姜末，锅里少放油，煎至金黄色即可，每个饼可做直径七八厘米大小，码盘即可食用。

6、玉米棒炖排骨，将玉米棒切成长三厘米的段，放在排骨了炖，很香。