烧烤放一天一夜还能不能吃，这是很多人关心的问题。从食品安全角度来看，其能否食用受多种因素影响。如果烧烤是妥善冷藏保存，且环境干净卫生，那么大概率还能吃。但要是在常温下放置，尤其在夏季高温时，微生物大量繁殖，食物易变质，这种情况下再食用，可能引发肠胃不适甚至食物中毒。

烧烤放一天一夜还能不能吃

1、烧烤放一天一夜不可以吃；经过一晚上的变化，已经产生了许多细菌。

2、如果烧烤好的食物，没有吃完，又及时进行了“密封”、降温处理，而且是放冰箱里保存，那么再次食用时通过加热后没有异味，就可以吃，否则，为了身体健康还是放弃食用。