在探讨美食分类时，很多人会疑惑海草是否属于海鲜。海鲜通常指生活在海洋里可食用的动物性或植物性原料。海草是生长在海洋中的高等被子植物。从定义上看，它属于海洋植物，也常被用于食品领域。但在传统认知里，海鲜更多倾向于海洋动物。那海草究竟算不算海鲜呢？让我们深入探究一番。

海草是海鲜吗 海草算海鲜吗

1、海草不是海鲜。

2、海草是地球上唯一一类可以完全生活在海水中的高等被子植物，海鲜指的是新鲜的海洋动物类食品。全球已知海草的种类有70余种，隶属6科13属；中国现有海草22种，隶属4科10属。海草起源于陆地被子植物，且大部分是七千万年前由同一种被子植物进化而来，并在几百万年前重新进入海洋并形成自己独特的生活习性。