虾爬子肉质鲜嫩，味道鲜美，是很多人喜爱的海鲜。然而，不少人在烹饪虾爬子时，会纠结多久能煮熟，以及虾爬子变色是否就代表熟了。其实，虾爬子的煮熟时间受其大小、数量以及烹饪方式影响。而虾爬子变色也不一定意味着完全熟透，可能只是表面变化。接下来，就为大家详细解答这些疑问。

多久煮熟虾爬子 虾爬子变色就熟了吗

1、皮皮虾煮熟就是红紫色的。水开后煮5分钟即可。

2、虾爬子又叫皮皮虾、螳螂虾、濑尿虾，是一种比较常见的虾类，其肉质鲜嫩，味道鲜美，和其他虾一样富含蛋白质、维生素、肌苷酸、氨基丙酸、矿物质等营养成分，是属于比较容易熟的食材，一般水开后下锅继续煮5分钟，看到虾身变色即熟。