在美食的世界里，火鸡面以其独特的火辣口感深受大众喜爱。而牛奶火鸡面更是将火鸡面的风味升华，别有一番滋味。当浓郁醇厚的牛奶与劲道香辣的火鸡面相融合，既能中和火鸡面的辣味，又增添了别样的奶香。想知道如何做出美味的牛奶火鸡面吗？接下来，就为大家揭秘其烹饪技巧，让你轻松在家享受这道网红美食。

火鸡面怎么做才好吃 牛奶火鸡面的烹饪技巧

1、主料：火鸡面1包、纯牛奶100克、鸡蛋1个、油菜1~2棵、香肠1根。

2、辅料：蘑菇1朵。

3、做法：

（1）准备好需要的食材。

（2）开小火，刷点食用油，往奶锅中磕入一个鸡蛋焖30秒，开盖后往鸡蛋四周撒点水滴，再次合盖，待蛋白凝固便可出锅。

（3）香肠切片，入锅中煎至微焦。

（4）奶锅中倒入少许清水煮沸，加几滴食用油，下入小油菜焯熟，蘑菇可多煮一会至熟。

（5）往奶锅中重新加清水煮沸，加入火鸡面，约煮6分钟，把汤汁倒掉些，留少许即可。

（6）转中小火，倒入纯牛奶和火鸡面自带的酱料。

（7）然后把酱料拌匀即可。