天水，这座充满魅力的城市，不仅有着秀丽的自然风光，更藏着诸多令人垂涎的美食。在美食的江湖里，天水有着独特的一席之地。像呱呱，口感软糯又有嚼劲，酸辣爽口；浆水面，面条筋道，汤汁酸爽开胃；还有猪油盒，外酥里嫩，香味四溢。这些特色美食各具风味，每一口都能让人感受到天水的饮食文化与历史底蕴。接下来，让我们一同探寻天水更多的美味佳肴。

天水有什么好吃的美食 天水有哪些好吃的美食

1、浆水面，天水浆水面又称酸菜饭，是一种传统面食小吃，是天水广大地区，特别是农村一带的家常饭。用发酵的酸菜炝炒做卤而制成的面条。味酸，能生津止渴，清热祛暑。

2、散饭，甘肃特色小吃，流传已久。一般是有玉米面做的最为尚品，口感极佳。调上酸菜、油泼辣子、醋蒜或韭辣，是天水农村乡县，冬天主食之一，吃起来香而不腻，回味悠长。

3、呱呱，是天水的传统风味小吃，被誉为秦州第一美食。最早产生于西汉时期，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软着称，是天水必吃的早点。

4、天水杂烩，当地特色菜。因其配料丰富，荤素搭配，味道鲜美而广受大家喜爱。