鸡汤营养丰富、味道鲜美，若想让其风味和营养更上一层楼，合适的食材搭配很关键。在炖鸡汤时，可加入红枣，它不仅增添甜味，还能补血养颜；枸杞也是不错之选，能滋补肝肾、益精明目。香菇能赋予鸡汤浓郁的香气，山药则使汤更加醇厚，还能健脾益胃。这些食材各有特色，与鸡肉搭配炖煮，能让鸡汤的口感和营养实现双重升级。

鸡汤可以加什么食材炖

1、加香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤:可以提升鸡汤的鲜甜味,还可以增加鸡汤的营养。

2、搭配冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜一起炖汤:可以吸收鸡汤中的油脂,令蔬菜更好吃,还能减轻鸡汤的油腻感,荤素搭配,营养也很均衡。

3、搭配黄芪、党参、当归、枸杞、桂圆等中药材一起炖汤:不同的药材可以起到不同的滋补功效,作为食补的药膳食用。