菜花是常见且营养丰富的蔬菜，掌握正确的储存方法能让其保鲜更久。在生活中，若储存不当，菜花很容易变质、变干，影响口感和营养价值。其实，菜花的储存有多种做法，比如冷藏法、冷冻法等，不同的储存方式适用于不同的情况和需求。接下来，我们就详细探讨菜花怎样储存，为大家提供实用又有效的储存建议。

菜花怎样储存 菜花储存做法

1、菜花保存时候要放在冰箱冷藏，注意保存时不要剥掉外皮。

2、菜花中含有大量的维生素，在食用前保鲜不当会造成维生素的损失，其中损失最多的是维生素C，其次是维生素B2。

3、维生素在常温条件下容易在空气中被氧化而破坏，保存外叶、外壳可延缓维生素的破坏。菜花冷藏比常温贮藏更有利于蔬菜的保鲜和营养成分的保存。