在烹饪的世界里，香菌是备受喜爱的食材，它独特的风味能为菜肴增色不少。但很多人在烹饪香菌时会困惑：香菌炒多久才熟呢？其实，炒香菌的时间受其大小、切片厚度以及烹饪火力等因素影响。一般来说，火候合适的情况下，切片后的香菌炒3 - 5分钟基本能熟。接下来，我们就详细探讨下炒香菌的技巧与时间把控。

香菌炒多久熟

1、炒五分钟左右。

2、香菇炒的时间不宜太久,但是也不能太短。如果炒的时间太短了的话香菇没有熟,而没有熟的菌类食物本身会有一些毒素,有可能会引起身体的不适。但时间太长的话,又会把香菇炒的很干很老,所以一般炒3~5分钟左右就可以把它炒熟了。