炸虾仁是否算海鲜，这一问题引发不少人的讨论。从定义来看，海鲜指的是海里可食用的动物性、或植物性原料。若虾仁取自海虾，那炸虾仁自然属于海鲜；要是用的是河虾等淡水虾制成，就不算海鲜。了解这一点很重要，比如对海鲜过敏人群，得清楚所吃炸虾仁的虾源，避免误食引发不适。

炸虾仁算海鲜吗

1、虾算是海鲜。海鲜（hoisin）包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。

2、狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。

3、其中以贝壳类和肢节类所含嘌呤比较高，喝啤酒吃这一类的海鲜比较容易患痛风，大连，青岛是全国痛风患病率最高的地方，这不能不说与他们的饮食习惯是有重要关系的。

4、而海南拥有得天独厚的海洋生态环境，其海水无污染、洁净度高，三亚海鲜素以“鲜活味美、品种繁多、天然健康”闻名。