多宝鱼肉质鲜嫩，营养丰富，清蒸是很多人喜爱的烹饪方式，但多宝鱼蒸多长时间才熟却困扰着不少人。其实，蒸制时间会受鱼的大小、火候等因素影响。一般来说，一条 500 克左右的多宝鱼，用大火蒸 8 - 10 分钟就能熟透。若鱼更大，时间要适当延长；若鱼较小，则可缩短时间。下面就为大家详细讲讲具体技巧。

多宝鱼要蒸多长时间才熟

1、多宝鱼通常蒸10-15分钟才能熟。

2、蒸制多宝鱼的时候,要把握时间,时间过长,肉质会发绵,影响口感。用筷子能不费劲地穿过鱼身,便说明多宝鱼已熟。多宝鱼是一种优质水产品,多产于广东沿海一带。多宝鱼肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,鱼肉中所含氨基酸既齐全又平衡良好,用清蒸的方法可以最大限度保持多宝鱼的营养。