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在日常生活中,很多人对青虾仁是否属于海鲜感到疑惑。海鲜通常指的是生活在海洋里可食用的动物性、或植物性原料。青虾仁一般来自于青虾,青虾既有生活在淡水水域的,也有栖息于海洋的。所以,不能一概而论地说青虾仁属于海鲜,这得看青虾的生长环境,若是海水中生长的青虾制成的虾仁,那就是海鲜,淡水的则不算。
1、青虾仁不算海鲜。
2、青虾,又被叫做河虾,是一种淡水虾,在我国各地几乎都有分布,目前也是我国比较著名的淡水养殖虾。而青虾仁就是萃取了其中最精华的部分,剥壳后剔除全部虾线而留下来。
3、青虾仁中还含有丰富的甘氨酸,镁,磷、钙等微量元素,能够有效的预防高血压和心血管疾病,对小孩和老人等都是十分有益的。
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