芹菜是餐桌上常见的蔬菜，可很多人吃芹菜时习惯把叶子摘掉。其实，芹菜叶富含多种维生素和膳食纤维，营养一点不比茎差。那芹菜叶怎么做好吃又简单呢？在追求健康饮食与便捷烹饪的当下，我们有多种选择。它能轻松摇身一变，成为美味佳肴。接下来，就为大家介绍几种实用的烹饪方法。

芹菜叶怎么做好吃又简单

1、材料：芹菜叶，黑木耳，白芝麻(熟)，盐，花椒油，香油。

2、将芹菜叶清洗干净，切成段状备用。

3、将泡发好的黑木耳剔除根部，用清水反复冲洗干净，然后过沸水焯熟，过凉水后沥干水分，切成细丝;

4、将上述材料与白芝麻一起放入调理盆，加入适量的盐、花椒油和香油，混合均匀，渍上片刻，即可盛盘食用了。