在烹饪中，豇豆角的炒制时间是个关键问题。豇豆角含有皂素和血球凝集素等物质，若未炒熟易引起食物中毒。一般来说，切好的豇豆角大火快炒 8 - 10 分钟能熟，整根的豇豆角则需 12 - 15 分钟。不过，具体时间还受豆角粗细、火候大小等因素影响。接下来，为大家详细讲解确保豇豆角炒熟的方法。

豇豆角炒多长时间能熟 豇豆角炒多久能熟

1、豇豆角一般大火炒8-10分钟才能够熟。

2、豇豆角也叫长豆角，口感爽脆，营养丰富，一般将豇豆角切小段，大火炒8-10分钟就能够炒熟了。如果火不够大，或者担心豇豆炒不熟，可以加点水盖上锅盖煮几分钟。

3、另外，将豇豆时间焯水、过油、将豇豆切成丁，都可以缩短炒豇豆的时间。