在众多传统美食中，粽子一直占据着重要地位。但要煮出好吃的粽子并非易事。煮粽子前，需将其充分浸泡，让糯米吸饱水分。煮时，火候和时间的把控至关重要。小火慢炖能让粽子受热均匀，使糯米更加软糯，馅料的味道也能充分融入其中。掌握正确的煮法，才能让粽子口感更佳，散发诱人的香气，接下来就为你详细讲解。

粽子怎么煮好吃 粽子怎么煮

1、把包好的粽子冷水下锅，整齐地码入锅中，水要浸过粽子两寸左右，待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可。

2、还可以用高压锅来煮粽子，在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中，然后加入足量的清水，上汽后转小火，半小时左右就可以了。