豇豆是常见蔬菜，很多人关心它一般炒熟需要多少时间。豇豆富含维生素、膳食纤维等营养物质，食用益处多。但它含有皂素和血球凝集素等有害物质，需充分炒熟才能安全食用。炒熟时间受多种因素影响，如豇豆新鲜度、切法、烹饪方式等。下面就为大家详细分析不同情况下豇豆炒熟所需的大致时间。

豇豆一般炒熟需要多少时间

1、豇豆炒5分钟会熟，锅内加水，以能够没过豇豆角的量为宜，放入少许盐、香油，煮沸。将摘好的豆角放入锅内，水需要没过豇豆，保持大火，煮沸5分钟左右。

2、准备一小盆凉水，将焯好的豇豆角捞出，迅速放入凉水中，这样颜色才会翠绿好看。几分钟后，捞出过了凉水的豇豆角，沥水即可。