炒米饭放一天一夜还能不能吃，这得看具体情况。在炎热夏天，若室温放置，炒米饭易滋生大量细菌，大概率不能吃，食用可能引发肠胃不适。但要是放在冰箱冷藏，低温环境抑制细菌繁殖，一般还能吃，不过口感和营养会有一定程度下降。所以，判断炒米饭能否食用，关键看保存条件。

炒米饭放一天一夜还能不能吃 炒米饭放一天一夜还可以吃吗

1、炒米饭放一天一夜能不能吃是分情况的；

2、如果当天的温度不高的话是可以吃的，因为温度不高细菌繁殖降低就不会使食物变质变味，反之温度过高很容易细菌繁殖太快导致食物变质变味，当然就算温度不高也应该放进冰箱保存，没有放进冰箱的蛋炒饭是不可以吃的，所以只要食物没有变质变味是可以吃的。