在美食的世界里，卷烙饼的搭配堪称一绝，不同的菜肴卷入其中，能带来别样的味觉体验。今天就为大家推荐几道超适合卷烙饼的菜，让你吃得满足又过瘾。无论是经典传统的土豆丝炒青椒，清爽的口感和烙饼相得益彰；还是香嫩多汁的京酱肉丝，浓郁酱香在口中散开；又或者是咸香下饭的炒合菜，每一口都充满烟火气。赶紧试试吧！

推荐几道卷烙饼的菜保证你吃的香

1、孜然青椒炒肉：青椒洗净切丝，肉洗净切丝，热锅热油，下蒜片炒香，下肉丝煸炒至变色，再下青椒丝，一直翻炒到青椒和肉丝熟，加盐，味精，孜然粉调味，翻炒均匀，再加一点点生抽提个色，翻炒均匀即可出锅。

2、酸辣土豆丝：土豆去皮，洗净，切丝，泡清水，辣椒切段，蒜切片，热锅热油，大火炒香辣椒和蒜，下土豆丝，炒到自己喜欢的口感，加盐，味精，白醋，翻炒均匀即可出锅。

3、凉拌素丝：胡萝卜，莴笋，木耳，土豆，豆皮洗净切丝，沸水煮约3-5分钟，捞出，调一个汁，醋，盐，生抽，味精，蒜泥，辣椒油，一点点糖，素菜和调料汁分别放凉后直接一拌，就可以卷饼了。