秋冬季节，温度与光照变化大，但仍有不少适合种植的庄稼。在农业技术日益进步的当下，合理选择作物能在秋冬收获满满。像菠菜，耐寒性强，生长周期短，秋冬种植不久就能食用。大蒜也适宜此时种，经过冬季低温，来年能长出优质蒜薹和蒜头。还有萝卜，秋冬种植口感脆甜。接下来，我们就详细探讨这些适合秋冬种植庄稼的要点。

秋冬的季节适合种植啥庄稼 秋冬的季节适合种植什么庄稼

1、油菜。油菜是常见的一种秋冬种植农作物，其又名油菜花，在每年的春季开花收获，因此播种的时间要适宜，如果播种太早，容易减少植株的产量，但播种过完又无法越冬。

2、辣椒。辣椒在每年的春季和秋季播种，其中春季播种的植株在一月份播种，二到三月定植，而秋季辣椒则在十月份种植，时间十分临近冬季，因此辣椒也属于冬季种植的农作物。

3、韭菜。韭菜一年四季都能播种，但冬季有冻土现象的地区不能播种，而且植株属于多年生农作物，一次种植可以多次收获，但在采收韭菜时要从地面的颈部割下。

4、甘蓝。甘蓝又名花菜、大头菜、包菜等，属于一年生或二年生草本植物，其株形矮且粗壮，颜色为绿色或灰绿色，具有较强的耐寒性，是一种常见的秋冬种植农作物。

5、萝卜。萝卜是十字花科二年生或一年生草本植物，植株的成熟速度快，在每年的秋末冬初播种，等待两到三个月后即可收获，是秋冬种植的农作物之一。